MENY FÖR VÅREN 2012

Mat

Kom och avnjut god mat och dryck i en vacker västkust miljö.

16 maj – 20 maj

Afterwork onsdag (16 maj) 17:30 – 20:00

• Grillad kyckling serverad med ugnsrostade rotfrukter, potatisfondant samt dragonsås

Helg supe

Två rätter: 249 :-
Tre rätter: 299:-

• Gazpachio serverad med grillad pilgrimsmussla.
• Halstrat ankbröst serverat med grillad endive, gräddstuvad savoykål, tryffelkrokett samt apelsindoftande rödvinsås.
• Dumle”brule” serverad med rostad vitchoklad.

A la carte meny

• Fisk och skaldjursoppa.
• Torsk serverad med primörer, räkor, pepparot, dillslungad potatis samt brynt smör.
• Räkmacka på hemmgjord kavring, ägg, majonäs samt sallad.
• Kycklingsallad med romansallad, torkat fläsk, krutonger, pimörer samt västerbottendressing.
• Oxfile på planka.
• Seglartoast.
• Kantenburgare.
• Kantentoast.

Smaklig spis